茨城 来福酒造
創業当時からの銘柄「来福」は俳句の
「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来するものです。
原料米と酵母にこだわりを持ち、品質一本、真向勝負を経営理念に
伝統技術を駆使して磨き重ねた商品の数々を、お飲みになるお客様のもとに
福が来ますことを願って
来福 角大師 特別純米
~角大師とは~ 角大師は、元三大師が鬼になって疫病神を追い払った時の姿と言われています。角が生え、目がグリグリっと丸く、口が耳まで裂け、あばら骨が浮いて見えます。この姿を描いたお札は、門口に貼る魔除けのお札として知られ、鬼守りとも呼ばれます。
新型コロナウィルス感染症に対する活動を支援するために、疫病退散にご利益があるという「角大師」ラベルのお酒を発売し、商品の売上金の一部を蔵元が寄付する、義援型商品です。
米の甘みと旨味を穏やかに感じつつ、口の中で味わいがふくらみ、後味はすっきりキレのある純米酒です。
酵母:リンドウ花酵母、日日草花酵母
日本酒度:±0
酸度:1.4